Descrizione
La Red Globe è la varietà di uva da tavola rossa piu diffusa, coltivata in Italia a partire dagli anni ’80. Presenta grappoli molto grossi (circa 700-800 g e più), con acini grandi e rotondi di colore rosa-bluastro e con pochi semini. La buccia è poco spessa, pruinosa (cioè, con il tipico velo biancastro che ricopre gli acini), con polpa croccante mediamente dolce. Ciò che rende l’uva Red Globe interessante per il mercato sono la sua maturazione tardiva (che permette di commercializzarla fino a dicembre) e la buona resistenza al trasporto. In Italia viene coltivata, anche con metodi biologici, soprattutto in Puglia, la prima regione produttrice di uva da tavola.
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